Luke 7: Oisann! Nødblogg!

Så var den her altså! Endelig. Årets første offisielle nødblogg. Anledningen? Jo, det har seg sånn at jeg, i figur av studie-Jens (ref.), har eksamen – i dag. Så uten å gå mer rundt grøten skal jeg komme til saken. I dag tenkte jeg vi kunne ta en rask gjennomgang og se på:

Noen gamle telb.

Ja, vi kjenner oss vel alle igjen. Stått der med et klissvått skjegg og lommene fulle av jord, ønsket oss en fredlig stund i et oppvarmet og tørt telt, for bare å finne at det eneste som byr seg er en våt avis å trekke over hodet, eller en plaskedam med en presenning over. Vi tar en kikk på de beste. Skal vi se:

img_024
Dansk enkeltmannstelb

Her har vi et klassisk og minimalistisk dansk enkeltmannstelb, også kjent som lorte-tælb. Det er lett å pakke med seg og tar liten plass i sekken. En tidløs favoritt blant den jevne festivaldræng. Forvent å se flere av disse i årene som kommer.

img_088
Til venstre: Nansensk  telb. Til høyre: Moderne jordnært telb.

Dette er et spennenede bilde hvor vi kan se hvordan det klassiske står i stil med det moderne. Til venstre har vi altså et trekammers Nansensk ekspedisjonstelb, blant kjennere også omtalt som Vannspeil surprise. Et robust telb egentlig, som kan holde seg lenge hvis man passer på å vedlikeholde det et par ganger i sesongen med gaffatape. Til høyre ser vi hvordan et moderne telt også kan opptre som et fremragende telb hvis man bare unnlater å strekke det noe særlig opp. Det får da en jordnær konfigurasjon hvor du alltid vet hvor du har teltduken.

img_003
Telt eller telb?

Her ser vi en pågående firehåndssrigg av det som enda er litt for tidlig å si om vil bli et telt eller et telb. Det er imidlertid et åpenbart potensiale for et godt banantelb om man bare lar det være med den ene spilen.

img_041
Ikke et telb

Til sist avslutter vi med et bilde av det som på langt hold kan se ut som et telb, men som i realiteten faktisk ikke er det. Tvert i mot er dette et godt utrustet telt med attpåtil et dansk nødtelb montert på ytterveggen, i form av en advarsel overfor megafonmannen. Dette er klokt.

Luke 2: Første fredag i advent!

I alle dager for en hyggelig introduksjon til årets julekalender vi fikk fra Henka i går! Det var spennende! Innimellom også en gås! Da kan jo julen egentlig bare begynne.

I dag er det viktig å vite at det er fredag, og siden det ikke var fredag i går – siden det er fredag i dag – fikk vi ikke tatt noen skikkelig kickoff da vi åpent første luke her i går. Så da får vi gjøre det i dag, fordi i dag er det fredag, og det er som kjent en god dag å gjøre kickoffs.

Så jeg har pynta leiligheten for gutta jeg da:

l201

Det ser kanskje ikke så voldsomt ut, men sant å si er det mer pynt enn denne leiligheten noensinne har sett, tror jeg.

Hør på meg da: Prater i vei om leiligheten. Tror det er like greit å introdusere et nytt segment av året jeg da. Det nye segmentet heter “Hvordan går det i leiligheten”, og det har fått sin egen lille vignett-video. Den ligger på youtube sånn at Kleinheart kan begynne å hevde seg mot Prebz og Dennis og andre videobloggere:

Ok, da er vi i gang.
For det første, takk for spørsmålet. Generelt vil jeg si det går ganske fint i leiligheten. Det er ikke så utrolig mye som er nytt og spektakulært, men jeg kan vise noen bilder av det som er verdt å snakke om. Bildet av kickoff-banneret har dere allerede sett, så det gidder jeg ikke legge ut en gang til. Jeg tror det er midlertidig, men vi får se hva tiden viser. Kanskje er det tidens tann som må opp og gnage det ned, som så mye annet omkring oss.

l203
Her er et bilde av et glasseple. Det er nytt. Det fikk jeg for å holde et innlegg på en konferanse tidligere denne måneden. Glasseplet er ikke så mye å se på, (det er gjennomsiktig,) og det er ikke brukbart til noe som helst, så jeg vil egentlig si at det var en ganske sprø gave. Nå står det her ihvertfall uansett, på hylla mi, og viser fingeren til tidens tann. Kanskje er det Ove Blegen som har blåst eplet, i så fall ville det egentlig være en fin gave.

l202
Se her, det er et skrivebord midt i stua mi. Det er fordi vi har flyttet ut fra vårt midlertidige kontor og ikke flytter inn noe nytt sted før februar. I mellomtiden skal jeg gjøre så mye annet at det ikke er noe vits å leie et annet kontor for den tiden. Men en arbeidsplass må man fortsatt ha vel, am i right? Jo, det var det jeg tenkte også. Satte skjermen på høykant sånn som dansemannen jeg, hvis det er greit.

l204
Rett ved siden av denne planten står det en flaske Larios. Den er nesten tom, men har fortsatt en liten klunk igjen som kan tuppe deg i leggen om du ønsker det. Minn meg på at jeg må kjøpe mer neste ganger jeg er ute og flyr.

Ok. Det tror jeg egentlig var nok fra leiligheten i denne omgang. Nå må jeg tenke på hva jeg skal ha på meg til kickoffen i kveld.
(Nei, det blir nok ikke den lilla skjorta.)

Siste nytt fra bryggerifronten!

SISTE I SITT SLAG?: Når Dr. Gleditsch Mikrobryggeri går inn i indefinite hiatus, ved flytting til Fredensborg, kan det se ut til at det bare ble God Tur og Julekula som kom ut av det bryggeriet. Øl Grey og Vanndragen er allerede vedttatt overdratt til det nye bryggeriet.

Skrevet av JENS

Siste nytt fra Pontoppidan:

Ja, det er klart det skjer ting i denne bransjen også! sier Andor mens han girer ned i tredje og fyker opp en bakke i Maridalsveien. Han er ute og kjører øl på morgenrunden sin. – Det er jo veldig spennende det som holder på å skje nå. Det at “Dr. Gleditsch Mikrobryggeri” går inn i et indefinite hiatus. Han var jo en av de store konkurrentene til vårt Pontoppidans Bryggeri – blant Oslobryggerier som har vanntilløpet sitt fra Akerselva nedenfor Grünerløkka. Men det er klart – det stiller jo meg i en litt vanskelig situasjon også, når han nå flytter til gamle fabrikklokaler på Fredensborg og får med seg Flaskemester Horni og gjenåpner som Brødrene Kleinhearts bryggeri! Jeg har jo lojaliteter der også jeg, vet du.
Han ser bort på meg mens han kjører. – Jeg har allerede hatt noen runder med kona da serdu. Jeg skulle jo egentlig gjerne brygget sammen med de andre brødrene jeg også. Men. Det er ikke alltid så lett. Blir krangling av sånt.
Så lager han tsk-tsk lyd med tungen og rister på hodet og banker inn fjerdegiret på en rett strekning.
– Våre planer? Han gjentar spørsmålet mitt. Vi har krangla om det også vi, veit du. Kona vil helst at vi skal spesialisere oss på en øltype. Bli et Pale Ale-bryggeri, liksom. Men jeg synes det er leit å miste det eksperimentelle jeg da. Etter “Sotrøret” og “Negergutt” har jeg fortsatt mange eksperimentelle mørke brygg jeg har lyst til å sette. Tenkte blant annet på å brygge opp noe på tjære og stikkelsbær. Eller også vanlig røyket byggmalt og levret blod. Kjøttøl! Det er en annen ting jeg vil prøve!

Men får jeg lov av kona? Han ser bort på meg igjen. Time will show, kamerat. Time will show…

Siste nytt fra Flaskemester Horni:

– Her! sier Horni og hekter hengelåsen av boddøren i de nye fabrikklokalene i Fredensborg, flytter på esken med bodsennep som står innenfor døren og viser oss vei inn: – Her er det mye av magien skal skje da, her legges det opp til å ha opptil tre batcher til fermentering samtidig! Han peker bortover en nå tom betongvegg.
– Ja, det er klart jeg er stolt over å være flaskemester i det nye bryggeriet. Jeg har faktisk regnet litt på det, og jeg tror vi kan klare å komme opp i 2,4 flasker i minuttet med det systemet vi har nå. Men det forutsetter naturligvis at jeg ikke gjør noen tabber underveis. Han ser på meg og smiler lurt, men trekker også kanskje en tanke nervøst på skulderene.
– Det eneste jeg kanskje ikke er så vilt fornøyd med enda er jo at Jens insisterer på bestemme hele bryggeskjemaet fremover, jeg har liksom ikke fått noe å si. Horni pirker i betongen på veggen.
– For all del altså, jeg vet jo det kommer til å bli bra! God Tur blir jo brygget igjen i sommerutgave – by popular demand. Den har forresten blitt helt fantastisk av å stå i 3 måneder. Den lille bismaken av bolledeig har forsvunnet fullstendig, og nå er det modnet til en krisp Wit med et helt unikt særpreg. Jens snakket om at sommerutgaven skulle hete “Sommerskjørt.” Typisk! Horni rister oppgitt på hodet. – Ja, så det er den. Så tror jeg det blir en ny te-øl i samarbeid med Kjetil fra Tehuset, også har han snakket om å brygge noe Rotterdam-inspirert. Vi får se.
– Ja, det har til og med vært snakk om å brygge en overgjæret lavkarbonert pale ale i anledning Tour de Sandefjord. “Bullet Fast Pale Ale”. Men det er jo bare rykter enn så lenge. Men vet du! Sier Horni og vifter i luften med fingeren så skjegget flagrer, vi har jo enda ikke brygget en eneste ordentlig IPA! Det er skandaløst! Det tror jeg det skal bli en orden på når jeg blir flaskesjef!